Biolandhof „Beim Müller“
Das Hoftheater Bergkirchen befindet sich im Bauernhof „Beim Müller“ der Familie Weller, die sich hier vorstellen möchte.
Seit 1995 bewirtschaften wir unseren Hof nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes.
In der wechselvollen Geschichte gehörten zum „Müller-Hof“ um die Jahrhundertwende neben einer Mühle, einem Sägewerk und einer Ziegelei auch eine Bäckerei. Wo früher Milchkühe standen, ist heute das Hoftheater zu Hause und am Mühlkanal plätschert wieder ein Holzwasserrad, das der Stromerzeugung dient.
Heute teilen sich unser Grünland vor allem verschiedene Arten von Geflügel: Gänse, Enten, Hähnchen, Puten und Legehennen. Aber auch Vierbeiner genießen die Idylle an der Maisach: so haben unsere Schweine einen großzügigen Auslauf. Ziegen, Schafe und Damhirsche laden viele Interessierte zum Verweilen und Beobachten ein.
Der gesamte Betrieb wird organisch-biologisch bewirtschaftet; das bedeutet den konsequenten Verzicht auf chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel auf unseren Wiesen und Äckern und die Umsetzung einer artgerechten Tierhaltung. Unsere Tiere verhalten sich durch die großzügige Freilandhaltung artgerecht, sind gesund und robust und haben eine hervor-ragende Fleischqualität. Die Futtermittel stammen aus eigenem Anbau und dem Zu-kauf aus einer regionalen Öko-Futtermühle.
Die Vermarktung unserer Geflügel- und Fleischprodukte erfolgt saisonal nach Vor-bestellung. In unserem Hofladen können Sie jederzeit Eier, Kartoffeln, Tiefkühlgeflügel und Damwildfleisch erhalten. Das aktuelle Herbstangebot mit den genauen Ver-marktungsterminen können Sie am Ende der Seite als pdf downloaden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf dem „Müller-Hof“ in Bergkirchen
Ihre Familie Weller
Biolandhof
Mühlstr. 8
85232 Bergkirchen
Tel + Fax: 08131/35 11 13
holger.weller@fh-weihenstephan.de
Bestellzettel Herbst 2011
Der neue Bestellzettel für den Biohof „Beim Müller“ steht jetzt für Sie zum download bereit. Klicken Sie einfach auf das Symbol.
Dann müssen Sie ihn nur noch ausdrucken, ankreuzen und faxen oder per Telefon bestellen und schon haben Sie einen wunderbaren Braten direkt vom Bauernhof, auf dem auch unser Theater zu Hause ist.
Die Familie Weller freut sich auf Ihre Bestellungen!
